Tuesday 30 April 2561
เนื้อหาการเรียนการสอน (KNOWLEDGE)
วันนี้อาจารย์พูดคุยทบทวนความรู้เดิมก่อนเรียนและหลังจากนั้นอาจารย์ก็ให้นักศึกษาแต่ละกลุ่ม ออกมาสอนแผนเสริมประสบการณ์ของวันวันพฤหัสบดีและวันศุกร์ในหน่วยต่างๆหน้าชั้นเรียน
นำเสนอแผนเสริมประสบการณ์ของวันพฤหัสบดีและวันศุกร์ในหน่วยต่างๆของแต่ละกลุ่ม
หน่วยผลไม้เพื่อสุขภาพ
(วันพฤหัสบดี วิธีถนอมผลไม้)
1. ร่วมสนทนากับครูได้
2.บอกวิธีการถนอมอาหารประเภทผลไม้ได้
3. มีส่วนร่วมในการแสดงความคิด
เห็น
4. พัฒนาทักษะการสังเกตและการเปรียบเทียบ
|
- การถนอมอาหาร ผลไม้หลายชนิดสามารถนำมาทำอาหารเก็บไว้รับประทานได้นานๆ
หลายวิธี เช่น ตากแห้ง เชื่อม แช่อิ่ม กวน ดอง ฯลฯ
- ทักษะการสังเกต
- ทักษะการเปรียบ เทียบ
ประสบการณ์สำคัญ
|
1. การร่วมสนทนาและแลกเปลี่ยนความคิดเห็น
2. การถนอมอาหาร
3. การสังเกตสิ่งต่างๆโดยใช้ปราสาทสัมผัสด้วยการมอง ฟัง สัมผัส ชิมรสและดมกลิ่นอย่างเหมาะสม
กิจกรรมการเรียนรู้
ขั้นนำ
1. ให้เด็กทายปริศนาคำทาย ดังนี้ อะไรเอ่ย? ลำต้นอวบใหญ่ มีใบสีเขียว ออกผลครั้งเดียว เป็นเครือ
เป็นหวี ตอบ กล้วย
ขั้นสอน
2.เด็กและครู ร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับการเก็บและการถนอมอาหารประเภทผลไม้ ดังนี้
- ทำอย่างไร เราจึงจะเก็บผลไม้ไว้รับประทานได้นานๆ
- การเก็บและการถนอมอาหารมีวิธีใดบ้าง
3. ให้เด็กสังเกตรูปภาพผลไม้ที่ผ่านการถนอมอาหารมาแล้ว เช่น กล้วยตาก เงาะกระป๋อง ผลไม้ดอง ฯลฯ
4.ครูเขียนลงชาร์ต วิธีถนอมอาหาร
5.เด็กและครู ร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับผลไม้ที่ทำเองได้ที่บ้านกับผลไม้ที่ใช้เครื่องจักร ดังนี้
-ผลไม้ที่เราทำเองได้ที่บ้านมีอะไรบ้าง
-ผลไม้ที่ใช้เครื่องจักรทำมีอะไรบ้าง
ขั้นสรุป
6.เด็กและครูร่วมกันสรุปวิธีการถนอมอาหารประเภทผลไม้
สื่อ
1. ปริศนาคำทาย
2.รูปภาพ
3.ชาร์ตวิธีถนอมอาหาร
4.ชาร์ตตารางผลไม้ที่ทำเองได้ที่กับผลไม้ที่ใช้เครื่องจักร
การประเมิน
สังเกต
1. การสนทนาและการตอบคำถาม
2. การร่วมกิจกรรม
3. ทักษะการสังเกตและการเปรียบเทียบ
ข้อเสนอแนะจากอาจารย์
- เวลาสอนต้องสอนตามแผนที่เขียนมา
- ต้องมีจังหวะในการเชื่อมโยงเข้าสู่ขั้นนำ เพื่อเชื่อมโยงในเนื้อหาการเรีียนการสอนเรื่องการถนอมอาหาร
หน่วยบ้านแสนสุข
(วันพฤหัสบดี หน้าที่ของสมาชิกในบ้าน)
วัตถุประสงค์
1.เด็กบอกหน้าที่ของตนเองขณะอยู่บ้านได้
2.เด็กฟังและตอบคำถามได้
3.เด็กสามารถร่วมสนทนาและแสดงความคิดเห็นได้
|
สาระที่ควรเรียนรู้
ทุกคนในบ้านมีหน้าที่ต่างกัน เราควรช่วยเหลือตนเองในเรื่องการอาบน้ำ แต่งตัว รับ
ประทานอาหาร เก็บของเล่น เพื่อช่วยแบ่งเบาภาระของพ่อแม่
|
ประสบการณ์สำคัญ
ด้านร่างกาย
1.การปฏิบัติตนตามสุขอนามัย
ด้านอารมณ์-จิตใจ
2.การแสดงออกอย่างสนุกสนานกับเรื่องตลก ขำขันและเรื่องราว เหตุการณ์ที่สนุกสนานต่างๆ
ด้านสังคม
3.การปฏิบัติกิจวัตรประจำวันของตนเอง
ด้านสติปัญญา
4.การแสดงความรู้สึกด้วยคำพูด
ขั้นนำ
1.ครูและเด็กร่วมกันท่องคำคล้องจอง คำคล้องจอง ของใช้ ประจำตัว ของใช้ของหนู
ต้องดูให้ดีเก็บไว้เป็นที่ อย่าให้ปะปนแก้วน้ำ เสื้อผ้า ขนม อย่าให้สับสน เก็บไว้ให้ดี
2. ครูสนทนาเกี่ยวกับคำคล้องจอง โดยถามคำถาม เช่น
- ในคำคล้องจองบอกให้เด็กทุกคนปฏิบัติหน้าที่อย่างไรบ้าง
- นอกจากสิ่งที่มีอยู่ในคำคล้องจองเด็กๆมีหน้าที่อะไรอีก
ขั้นสอน
3. ครูและเด็กร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับหน้าที่ที่เด็ก
|
ขั้นสรุป
6.เด็กและครูร่วมกันสรุปกิจกรรมหน้าที่ภายในบ้าน
สื่อ
1.อุปกรณ์เกม
2.ชาร์ตสรุปกิจกรรม การประเมิน และสังเกต
|
1.การฟังและการตอบคำถาม
2.การทำงานร่วมกับผู้อื่น
3.การอธิบายหน้าที่ของตนเองขณะอยู่บ้าน
ข้อเสนอแนะจากอาจารย์
-ในคำคล้องจองไม่ควรถามเด็กว่า " แก้วน้ำเอาไว้ในตู้
เสื้อผ้าได้หรือไม่ "
- ควรจะเป็นการตั้งคำถามปลายเปิด เช่น เด็กๆ คิดว่า......
|
หน่วยบ้านแสนสุข
(วันศุกร์ การปฏิบัติตนของสมาชิกในบ้าน)
วัตถุประสงค์
1.เด็กสามารถร่วมสนทนาและแสดงความคิดเห็นได้
2.บอกวิธีการปฏิบัติตนเป็นสมาชิกที่ดีเมื่ออยู่ที่บ้านได้
3.เด็กกล้าแสดงออกและสามารถทำกิจกรรมร่วมกับผู้อื่นได้
|
สาระที่ควรเรียนรู้
การปฏิบัติตนต่อคนในครอบครัว เช่น การเป็นเด็กดี เชื่อฟังคุณพ่อคุณแม่ ช่วยพ่อแม่
ไม่เกเร ช่วยทำงานบ้าน เป็นต้น
ประสบการณ์สำคัญ
|
ด้านร่างกาย
การเคลื่อนไหวส่วนต่างๆของร่างกาย
ด้านอารมณ์
กล้าพูดกล้าแสดงออกอย่างเหมาะสม
ด้านสังคม
การทำกิจกรรมร่วมกับผู้อื่น
ด้านสติปัญญา
การตอบคำถาม และการสังเกต
|
กิจกรรมการเรียนรู้
ขั้นนำ
1.ครูเล่านิทานเรื่อง น้องไข่เจียวเป็นเด็กดีช่วยพ่อแม่ทำงานบ้าน ให้เด็กฟังแล้วสนทนา
เกี่ยวกับเนื้อเรื่องในนิทาน และเชื่อมโยงว่านอกจากในนิทานแล้วมีการปฏิบัติตนต่อคนใน
บ้านอย่างไรอีก แล้วบันทึกผลบนกระดาน โดยใช้คำถาม ดังนี้
- น้องไข่เจียวปฏิบัติตนในบ้านอย่างไรบ้าง
- แล้วนอกจากในนิทาน เด็กๆมี วิธีปฏิบัติตนต่อคนในครอบครัวอย่างไร
ขั้นสอน
1.ครูนำภาพการปฏิบัติตนต่อคนในบ้านมาให้เด็กสังเกต ดังนี้
-ภาพเด็กเคารพเชื่อฟังพ่อแม่
-ภาพเด็กมีกิริยามารยาทที่สุภาพ
-ภาพเด็กช่วยทำงานบ้าน
-ภาพเด็กไม่เกเรหรือทำอันตรายผู้อื่น
2. ครูและเด็กร่วมกันสนทนาแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับภาพ ดังนี้
-เด็กๆคิดว่า เด็กในภาพนี้ทำอะไรอยู่
-จากในภาพ เด็กๆควรปฏิบัติตามหรือไม่ เพราะอะไร
3. ครูขออาสาสมัครให้เด็กออกมาทำท่าทางกิจกรรมที่เด็กๆ ปฏิบัติตนเมื่ออยู่ที่บ้าน แล้วให้
เพื่อนๆ ช่วยกันทายว่า ทำกิจกรรมอะไร ครูอธิบายเพิ่มเติม
ขั้นสรุป
ครูและเด็กร่วมกันสรุปเกี่ยวกับการปฏิบัติตนเมื่ออยู่ที่บ้าน ดังนี้ ทุกคนในบ้านต้องมีหน้า
ที่ในการปฏิบัติ เด็ก ๆก็ต้องมีหน้าที่ในการปฏิบัติตนต่อคุณพ่อคุณแม่และคนในครอบครัว ดัง
นั้นทุกคนมีหน้าที่ในการดูแลบ้านและปฏิบัติตนต่อคนในบ้าน
สื่อ
1.นิทานเรื่อง น้องไข่เจียวเป็นเด็กดีช่วยพ่อแม่ทำงานบ้าน
2.ภาพเด็กทำกิจกรรมต่างๆ ในบ้าน
การประเมิน
สังเกตพฤติกรรมของเด็ก ดังนี้
1.บอกวิธีการปฏิบัติตนเป็นสมาชิกที่ดี
2.การฟังและตอบคำถาม
3.การแสดงออกและการทำกิจกรรมร่วมกับผู้อื่น
ข้อเสนอแนะจากอาจารย์
- ขั้นนำ ควรนำด้วยนิทาน ขั้นสอน ควรสอนด้วยรูปภาพ
- ควรเขียนสาระที่ควรเรียนรู้ให้ละเอียด
- ขั้นนำ ครูต้องนำเทคนิคการนำเข้าสู่บทเรียน เช่น เล่านิทาน เพลง คำคล้องจอง เกม
มาเป็นตัวนำเข้าสู่เนื้อหาที่จะเรียน
หน่วยใต้ร่มเงาไม้
(วันศุกร์ ข้อควรระวัง)
วัตถุประสงค์
1.เด็กสามารถรู้จักข้อควรระวังของต้นไม้
2.เด็กสามารถร่วมสนทนากับครูได้
3.เด็กสามารถร่วมกิจกรรมด้วยความสนุกสนาน
|
สาระที่ควรเรียนรู้
กิจกรรมการ เล่านิทาน เป็นกิจกรรมที่เรียนรู้ผ่านการเล่านิทานโดยใช้หน่วยใต้ร่ม
เงาไม้ ในหัวข้อ ข้อควรระวัง สอนให้เด็กระวังกิ่งไม้หัก ยางจากใบไม้ สัตว์หรือแมลง
ที่อาศัยอยู่ในต้นไม้ และเวลาฝนไม่ควรอยู่ใต้ต้นไม้
|
ประสบการณ์สำคัญ
ด้านร่างกาย
1.การเคลื่อนไหวอยู่กับที่
ด้านอารมณ์และจิตใจ
2. การแสดงออกอย่างสนุกสนานกับเรื่องตลก ขำขัน
เรื่องราว / เหตุการณ์สนุกสนาน
ด้านสังคม
3.การแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและเคารพความคิดเห็นของผู้อื่น
ด้านสติปัญญา
4.การแสดงความรู้สึกด้วยคำพูด
|
กิจกรรมการเรียนรู้
ขั้นนำ
1. ครูร้องเพลงสงบเด็ก (เพลงลมเพลมพัด) จากนั้นครูก็สนทนากับเด็กเรื่องต้นไม้ และนำเข้าสู่การเล่านิทาน
ขั้นสอน
2. ครูเล่านิทาน เรื่อง ใต้ร่มเงาไม้ ให้เด็กฟัง พร้อมอธิบายให้เด็กเห็นภาพชัดเจน ตลอดเนื้อเรื่อง (เนื้อเรื่อง หลังบ้านของชูใจ มีต้นไม้ใหญ่ต้นหนึ่งซึ่งเป็นต้นไม้ที่พ่อของชูใจปลูกไว้เมื่อ 30ปีทีแล้ว ชูใจชอบมานั่งเล่นใต้ต้นไม้ต้นนี้ประจำ วันหนึ่งแม่เห็นกิ่งไม้ตกใส่หัวของชูใจ แม่เลยเป็นห่วง และ บอกให้ชูใจระวังเกี่ยวกับต้นไม้ เพราะต้นไม้ต้นนี้ปลูกไว้นานแล้ว ชูใจก็ฟังแม่อย่างตั้งใจ และมีความสุขที่ได้เล่นใต้ต้นไม้ต้นนี้ )
ขั้นสรุป
3.ครูทวนข้อควรระวังกับเด็กอีกครั้ง
4.ครูถามเด็กว่านอกจากข้อควรระวังที่กล่าวมามีอะไรอีก และนำคำตอบของเด็กบันทึก
สื่อ
- นิทาน
- ฉากประกอบนิทาน / ตัวละคร
-แผ่นชาร์ตข้อควรระวัง
การประเมิน
สังเกตจาก
1.เด็กสามารถรู้จักข้อควรระวังของต้นไม้
2.เด็กสามารถสนทนากับครูได้
3.เด็กสามารถร่วมกิจกรรมด้วยความสนุกสนาน
ข้อเสนอแนะจากอาจารย์
- นิทานต้องสอดคล้องกับเนื้อหาที่จะสอน
- นิทานต้องร้อยเรียงให้กระชับ
- ครูควรอธิบายให้เด็กฟังอย่างละเอียด ยางจากต้นไม้
จะทำให้เด็กๆ เป็นแผลได้ เป็นต้น
ทักษะ (Saill)
- ทักษะการฟังและการคิด
- ทักษะการคิดวิเคราะห์ การสังเคราะห์
- ทักษะการสื่อสารและเทคโนโลยี
- ทักษะการเชื่อมโยง
- ทักษะการประยุกต์
- ทักษะการพูด การนำเสนอ
การนำเอาไปประยุกต์ใช้ (Adoption)
สามารถนำเนื้อหาของแผนในแต่ละหน่วยนำไปจัดกิจกรรมให้เด็กได้อย่างเหมาะสมตามพัฒนาการตามวันและสามารถนำความรู้แต่ละหน่วยต่างๆนำไปเขียนแผนการสอนของวันต่างๆได้เหมาะสมกับวัยของเด็ก
เทคนิคการสอน (Technique Teathing)
- มีการอธิบายทบทวนเนื้อหาให้นักศึกษาฟังได้อย่างเหมาะสมและเข้าใจง่าย
- มีการอธิบายเพิ่มเติมและตั้งคำถามเพื่อให้เข้าใจง่ายขึ้นและชัดเจนขึ้น
- มีบรรยายเนื้อหาการเรียนในรายวิชาต่างๆที่เคยเรียนมาเพื่อเอามาต่อยอดในรายวิชานี้
ประเมินตนเอง
แต่งกายสุภาพเรียบร้อย มาตรงต่อเวลา ตั้งใจทำกิจกรรมต่างๆอย่างเต็มที่ ตั้งใจฟังขณะที่อาจารย์สอน ไม่พูดคุยกับเพื่อนเสียงดัง
เพื่อนๆทุกคนตั้งใจเรียน และให้ความร่วมมือในการทำกิจกรรมต่างๆอย่างเต็มที่ ไม่พูดคุยเสียงดังขณะเรียนหนังสือ
อาจารย์มาตรงต่อเวลา แต่งกายสุภาพเรียบร้อย มีกิจกรรมแปลกใหม่มาสอนนักศึกษาเสมอ และเปิดโอกาสให้นักศึกษาเรียนรู้ด้วยตนเอง
|
|
|
|
|
